Cap Cay JOWO

Ala Naniek

Bahan :
Wortel potong serong
Sawi Daging hijau
Sawi Putih
Brokoli
Ati Ampela
Bakso sapi
Udang
Kekian Ayam / ayam
Sosis
Saos Raja Rasa
Saos Tomat
Minyak Angciu
Air
Tepung Maizena di tambah sedikit air
Bawang Putih dimemarkan
Bawang Bombay di iris tipis
Minyak Sayur untuk menumis
Gula
Garam
Masako Kaldu Sapi

Cara Memasak :

Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih yang dimemarkan dan bawang bombay tumis sampe harum kemudian masukkan gula,garam, saos raja rasa, angciu lalu masukkan ayam/kekian, ati ampela, udang, bakso, wortel, brokoli, sawi putih dan sawi hijau, terakhir tambahkan tepung maizena dan saos Tomat, masak tapi sayurannya jgn terlalu lama di masak karena akan mengurangi vitamin dan kandungan gizi dari sayur tersebut.

Sajikan dalam mangkuk saji,...


Salam, ^_^ yummy